Search

Restaurang Julius Carlsson

Restaurang Julius Carlsson

Kreativa idéer kräver näring för både kropp och själ. Restaurang Julius Carlsson ligger mitt i hjärtat av Dalarna Science Park och är en viktig samlingsplats där kroppen ges ny energi efter krävande arbetspass. Med kunskap, erfarenhet och personligt engagemang tar restaurangpersonalen hand om dig och dina gäster.

Vi använder, i mesta möjliga mån, närproducerade råvaror av hög kvalitet. All mat lagas på plats, från grunden och med mycket kärlek! Vi har även ett stort antal menyer som kan avnjutas hos oss eller beställas som catering.

Dagens lunchbuffé mån–fre kl. 11.00–14.00.

Lunchmeny v 50

Måndag
Smakfull krämig lasagne på köttfärs från dalarna och som alltid lokala råvaror.

Tisdag
Dillkött på kalvbog från Siljans chark serveras med rotfrukter och Skäve potatis.

Onsdag
Panko panerad färsk krok fångad sej med kall sås på Smögen räkan med pepparrot och citron.

Torsdag
Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg och klyftade rödbetor.
Ärtsoppa med fläsk och pannkakor, till det egenlagad sylt & vispad grädde.

Fredag
Egen pastrami på fläskytterfil’e serveras med rostad paprikasås och potatisgratäng.
Fredags dessert!

Välkomna!

Peter och Görgen ”fixar biffen”

Sedan en dryg vecka har Teknikdalens restaurang nya ägare och kockar. Det är Peter Zaar Marcus och Görgen Tidén som tagit över. Ambitionen är bygga Borlänges bästa lunchrestaurang med ett ...

Läs mer

Co-working space

WorkFlow är ett co-working space för dig som vill sitta och jobba tillsammans med andra. Du kan hyra kontorsplats för en dag eller skaffa klippkort. Självklart ingår fritt WiFi och ...

Läs mer

Boka möteslokaler

Dalarna Science Park är en inspirerande mötesplats och här finns lokaler för det lilla mötet eller till den stora konferensen. Vår största konferenslokal, Hörsalen, rymmer 300 personer.

Läs mer