Casamacéas produkt Cashewmeetly är ett livsmedel utvunnet från spillfrukten cashewäpple. Näringsrikt, klimatvänligare än soja och tacksamt att förädla och enkelt att tillaga.
Grundare: Linnéa Falkinger
Säte: Leksand
Kategori: Green Industry, Alternative Protein
Nyheter om Casamacéa
Cashewmeetly lanserar nytt hållbart vegokött på cashewäpple i butik
För varje cashewnöt som skördas kastas ett helt ätbart och näringsrikt cashewäpple. Bara i Afrika ruttnar 16 miljoner ton cashewäpplen varje år i samband med skörden av cashewnötterna. Här föddes idén hos Linnéa Falkinger att ta vara på äpplet och förädla det på plats i…
2023 års SKAPA-innovatörer i Dalarna är utsedda
Ett vegokött baserat på cashewäpple och ett specialdesignat huvudskydd för idrott – nu prisas de båda dalainnovationerna. SKAPA-priset är Sveriges största innovationstävling. Här utses 24 regionala vinnare som går vidare till den stora riksfinalen den 9 november i Stockholm. Prisutdelningen i dalafinalen av SKAPA hölls…